海椰子幹是什麽味道？我買的海椰子有淡淡的奶味。這個海椰子到底好不好？

根據我以往的經驗，幹海椰子比聞起來無味的有壹股淡淡的奶味，因為說明這樣的海椰子在切片曬幹之前應該是成熟的，所含的營養成分會比聞起來無味的更全面，煮熟後口感會更好；不過這樣的海椰子幹，煮之前要在水裏泡壹會兒，做湯的時候也要煮久壹點，不然吃起來會有點“木渣”的味道。