沙窩蘿蔔和心美蘿蔔都好吃。心美蘿蔔屬於水果型，甜脆多汁爽口，適合生吃。沙窩蘿蔔吃起來很細膩，甜辣可口，嫩滑多汁，水分充足，無殘渣。它不僅適合作為水果生吃，也可以烹飪後作為蔬菜食用。沙窩蘿蔔含維生素和礦物質較多，不太耐高溫。所以在用沙窩蘿蔔燉湯的時候，也要註意燉的時間不宜過長，以免造成營養成分的大量流失。