如何用啤酒煮豬蹄

1，材料:豬蹄、姜、蔥、蒜、香葉、八角、花椒、茴香、桂皮、冰糖、啤酒、醬油、料酒。

2.將豬蹄放入冷水鍋中，加入姜、蔥、花椒、八角、料酒，燒開，撇去浮沫，取出豬蹄備用。

3、將啤酒放入鍋中，然後放入豬蹄，在豬蹄上方至少3CM處加入適量的水，加入姜、蔥、蒜、香葉、八角、花椒、茴香、桂皮、冰糖、醬油，然後燒開，改中火燉壹小時左右。