1.市場潛力:農村市場需求很大，尤其是當地傳統食品面前。壹些年輕人已經開始嘗試新的口味。酸辣粉是壹種很受歡迎的食物，名聲很好。所以農村酸辣粉店市場潛力很大。
2.整體投入相對較低:相對於城市中心區的餐廳，農村酸辣粉店的整體投入相對較低，租金、店面裝修等成本相對較低，勝任創業的成本相對較低。