的做法，清蒸鹹魚幹怎麽做好吃，清蒸鹹魚幹的家常做法

1.魚幹洗凈切斷（壹般是三段），

2.魚幹放入水中浸泡3個小時（主要是把魚幹泡淡壹點）

3.洋蔥和蒜切沫

4.魚幹擺盤，均勻的撒上蔥沫、蒜沫，倒入少許料酒、醋，倒入油（油至少要沒過魚幹的壹半）

5.把盤子放入蒸鍋中，蒸10分鐘即可

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