大米湯煮多長時間

大米粥需要這麽長的時間來確保米粒充分吸收水分並變得柔軟。在煮熟的過程中，米粒會漸漸膨脹，吸收水分並逐漸變得糊狀。煮的時間過短，米粒會仍然堅硬，不易消化。而煮的時間過長，米粒會過度煮爛，口感不好。