燉雞湯的時候加什麽調料可以讓雞肉吃起來更香更嫩？

妳用錯了方法，所以雞老了，不能用這種嫩肉粉，只能在做菜的時候用。燉雞的時候，水溫低的時候加入雞肉，不能等水燒開，這樣雞肉就不嫩了。這個時候就不能加鹽了。大火燉好後加入椰子汁和少許牛奶，再小火燉壹個小時，加鹽和少許雞精和糖(少許)。這樣燉出來的雞肉鮮嫩，湯汁更鮮美。試試看！