據漁府網站介紹，五斤黑魚長約40-45cm，寬10-15cm，是存活3-4年的黑魚。
烏鱧，俗稱黑魚，生性兇猛，繁殖力強，食量巨大。它經常能吃掉湖或池塘裏所有其他的魚，甚至是它自己的小魚。黑魚還可以在陸地上滑行，遷徙到其他水域尋找食物，離開水可以活3天。它是中國人的壹道“菜”。
1.野生蝸牛:蝸牛的食性相當雜。野生蝸牛主要吃水生植物的嫩莖葉、藻類、有機碎屑、細菌等。在自然界中，也吃浮遊生物，並喜歡在夜間活動和進食。
2.養殖蝸牛:如果是人工飼養的蝸牛，主要吃各種樹葉、水果和蔬菜，以及各種動物的殘羹剩飯。
3.投餵時最好定時定量，保證水質新鮮，水體幹凈清潔，這樣才能保證螺螄更好的發育。