餃子終於包好了，可以煮了。過了壹會兒，餃子終於出鍋了。筷子很久以前就握在我手裏了。餃子壹上餐桌，我就立刻拿出筷子，把餃子盛在熱氣騰騰的碗裏。奶奶擔心地說:“慢點，慢點，小心燙傷”。我拿起壹個餃子，吹了幾下，放進嘴裏。因為太熱了，不忍心吐出來。直到吃了第三個餃子，我才真正品嘗到餃子裏的美味。餃子皮又滑又嫩，裏面又香。我壹口咬下去，果汁就流了出來。味道好極了！
這頓飯我吃得太飽了，肚子都快鼓起來了。餃子真的很好吃，很有營養，但是是我的最愛！
2過年吃餃子。29日下午，我和爸媽壹起包餃子。我媽媽包了壹顆糖和壹枚硬幣。我問我媽為什麽要包這兩個。我媽神秘地說:“到時候我告訴妳。”爸爸也神秘地說:“是啊。”於是我焦急地等著餃子。
最後，餃子熟了。我每壹個都吃的很仔細，想看看有沒有什麽特別的，但是我壹次也沒吃七八個。我實在受不了了，就用筷子把我盤子裏的餃子壹個個戳個小洞，看看有沒有。然後我媽看見了，說:“妳在幹嘛？”我說:“看看我盤子裏的那兩個？”聽到這裏，爸爸媽媽“噗”的壹聲笑了:“那兩個壹年級的學生只在早上吃過飯！”哦，我明白了。
於是，第二天我比誰都起得早，迫不及待地吃餃子。最後我吃了餃子，吃著吃著，爸爸說:“哦！”我媽壹聲，趕緊說:“恭喜發財。”我剛在想是什麽意思，突然覺得嘴裏甜甜的。我趕緊說:“我拿到糖了！”爸爸媽媽壹起說:“妳生在壹個有福的窩裏。祝妳幸福！”“我明白了。與此同時，我在想，我們這壹代出生在壹個幸福的小窩裏。希望全國的孩子都能幸福。
3吃餃子每年過年的時候，家裏人最期待的事情之壹就是吃餃子，因為媽媽包的餃子特別好吃。但是我還記得去年吃餃子的經歷！
去年春節，我媽包的餃子有兩種口味:壹種是芹菜餡，壹種是肉餡。我媽包好之後，就開始做飯。她把餃子壹個個放進鍋裏，煮了大約十五分鐘。我媽把鍋端上桌，很好吃。我和父親都忍不住留下口水。
我們壹家人開始吃飯。我先放了壹個芹菜味的，很好吃。然後我媽給我放了壹個肉餡。我說:“媽媽，我不喜歡這個味道！”"我媽非要我吃，笑著說:"兒子，這肉餡的餃子又甜又餓。試試看！“我咬了壹口，壹個硬硬的東西碰到了我的牙齒。我吐了出來，仔細看了看，就放回了嘴裏。又酸又甜，真的很好吃！這時，我媽笑著說:“妳要是吃了加糖的餃子，這壹年就幸福甜蜜了！“然後，我們全家歡呼起來，他們壹起祝福我。這才知道媽媽剛才的良苦用心，眼裏閃著感動的淚花！
我喜歡吃餃子，喜歡吃媽媽包的甜甜的餃子，因為吃餃子的時候能感受到媽媽深深的愛！
4吃餃子大家日夜盼望的新的壹年來了！在新的壹年裏，妳必須吃餃子。
今天是大年初壹，我們壹大早就來到了爺爺家。到家的時候，餃子已經做好了。看著像元寶壹樣的餃子，我忍不住吃了壹個。“真好吃。”當我拿起筷子準備再吃的時候，媽媽叫住了我，問:“妳知道吃餃子的傳說嗎？”
看到我目瞪口呆，我媽接著說:“餃子起源於中國，有2600多年的歷史。據說餃子起源於“醫聖”張仲景，他在冬天的至日放棄了醫學。東漢的張仲景，在長沙逗留期間，看到白河兩岸的村民都冷得骨瘦如柴。很多人的耳朵被凍得潰爛，心裏承受不了。冬天到了，他讓徒弟們在南陽東關搭棚撐鍋，把羊肉、辣椒、祛寒草藥壹鍋煮，熟了撈出剁碎，再用面皮包成耳形的“餃兒”。凍耳朵治愈快。1700年代代相傳，人們每年冬天吃焦耳至日，紀念張仲景老師。”
這時父親走過來說:“我還知道另壹個傳說:女媧捏土致人時，黃土人的耳朵因為天氣寒冷很容易被凍掉。女媧為了使耳朵無法固定，就在耳朵上紮壹個小眼，用壹根細線把耳朵紮起來，把線的另壹端放在黃土人的嘴裏咬，這樣就完成了耳朵。老百姓為了紀念女媧的功績，把餃子包起來，用面粉揉成大人耳朵的形狀，用餡(線)包起來，用嘴咬。”
我心想:是啊，壹個餃子能吃這麽多文化，中國文化這麽博大精深，我要更加努力學習啊！於是他開玩笑地說:“看來我得好好學習了，不然過了這壹關就推不起浪了？”聽到這裏，父親笑了:“那我們也要努力。我不想死在沙灘上！””“哈哈哈！”爽朗的笑聲繼續著。
吃餃子、包餃子是常事，春節最想念餃子。
大年三十晚上12點，我被媽媽從朦朧的睡夢中叫醒去吃年夜飯——餃子。壹個個在開水裏翻的餃子已經露出了雪白的肚皮，香味飄了出來，很好吃。
壹盤盤餃子被整齊地放在桌子上。當全家人都在的時候，他們就可以吃飯了。年夜飯餃子裏有錢，包括糖果和紅糖。我弟弟坐在我旁邊，再也忍不住了，直直地盯著餃子。
“該吃飯了，”奶奶說，壹股鄉音傳遍了整個屋子。於是大家笑著吃。“啊，是錢。”我哥哥充滿了自豪。當他看到有硬幣的餃子被他哥哥吃了，他很著急。當我弟弟向別人炫耀的時候，我把筷子放進他的盤子裏，拿起壹根放進他的嘴裏。我媽看到了，杏眼含笑的看著我。我輕輕地揮了揮手。“我也有壹個。”我張開嘴，壹枚閃亮的影子硬幣閃著光。
停頓了壹下，哥哥回過頭來，壹臉驚訝。等我吃到第二枚硬幣的時候，我已經吞了好幾枚紅糖了。吃紅糖餃子壹定要小心，因為餃子的肚子被咬破了，裏面的紅色汁液會溢出來。有時候會在滾燙的嘴裏冒泡，有時候會在嘴角流淌，還會畫出壹張滑稽的臉。奶奶給姑姑包了壹些紅棗。吃完後，她的臉變紅了，她叫我坐在她的腿上。“阿姨，祝妳早日出生。”全家人都笑了。蜜棗是紅色的，我奶奶去核包好了。有時候我在想《紅樓夢》裏的賈家能做出這麽好吃的菜嗎？後來想想，大概不是，因為包裹著壹股鄉土氣息，不像是富貴的味道。
等我吃到團子的另壹個成員餃子的時候，我就14歲了。現在兩年沒回外婆家了。我不僅想念她，還想念當地風味的餃子。
6周六中午吃餃子，爸爸媽媽忙了好壹陣子。爸爸笑著對我說:“今天中午，我們壹起吃餃子，壹起包包，好嗎？”我暗自高興，心想:餃子有什麽難的？不用學我也能做。於是，我洗了手，像我媽壹樣包起來。只見父親熟練地在案板上滾著皮。我拿了壹個，用勺子做了壹些餡。我按照我媽的樣子，壹點壹點把餃子皮的邊緣揉好然後放在手上使勁壓。啊！不好！泄露了！我趕緊又拿起壹個餃子皮，蓋上。就在我要把它放下的時候，餡料從我的手指縫裏流了出來。就這樣，用了三四張餃子皮才包成了壹個餃子。放在案板上，越看越覺得和我媽包的不壹樣。但我沒有氣餒，繼續包第二個餃子。
這次吸取了上次的教訓，不敢再多放餡兒了。我用手按的時候，不敢太用力。結果包還沒有我媽包的三分之二大，就像個營養不良的“瘦子”。我連站都站不穩，看著爸爸媽媽包的，跟壹個模子裏出來的壹樣。很整潔，很漂亮。
沒多久餃子就包好了，心裏想:包餃子還不如他們。做餃子還不夠嗎？於是我又搶著做了餃子。我在燒著的煤氣爐上放了半壺清水，很快水就開了。我把餃子扔進水裏。啊！餃子入鍋後，水花四濺。幸好我躲得快，不然我肯定會燙到自己。媽媽聽到聲音傳來，說:“餵！餃子要這樣放鍋裏。”餃子說著，擦了擦鍋，推進了鍋裏。太好了！餃子像坐在滑梯上，穩穩地放進鍋裏。我用勺子在水中晃動蓋子。過了壹會兒，水燒開了，餃子開始不安地跑來跑去，時而浮在水面上，時而潛入水底，時而聚在壹起，時而散開...這時，隨著水花的攀升，鍋裏的水越漲越高。糟糕，水快要溢出罐子了。用勺子晃，用嘴吹也沒用。看起來它們已經熟了。我壹邊嚷著餃子熟了，壹邊掏出壹張嘴來品嘗。不，它是生的。媽媽看了看說:“打開了怎麽煮啊？”媽媽繼續生火，剛剛平靜下來的嬌子又開始運動了。水又上漲了。媽媽不慌不忙的加了點涼水，真的很巧，鍋裏壹下子就平靜了。媽媽說，餃子要加兩次涼水才能做好！
加了三次水，餃子被煮的胖乎乎的，白生生的，全是肚子，好可愛。我把餃子撈到盤子裏，端上了桌子。
這次吃餃子，我不僅親自嘗試了做餃子，做餃子，還讓我明白了，不管怎麽樣，都沒有我想象的那麽容易，不應該吹牛。
新年吃餃子和餃子是中國的古老傳統。今年春節的時候，包餃子的二娘說，今年要在餃子裏放硬幣，吃的人明年就會富貴。
餃子端上來了。大家找嬌子的孕媽吃。餃子剛放好，剛開始吃，就聽到“哈哈”壹聲，二爺的第壹個餃子裏有硬幣。鐘老師的笑聲壹落，爺爺的第壹個餃子裏就有了硬幣。據二年說，只有八個硬幣。這讓我們這些孩子很擔心。大家趕緊放進碗裏，快點吃，多吃點，想把剩下的硬幣吃完。
時間壹點壹點過去，二娘告訴我們，左邊第三個盤子裏還有最後壹枚硬幣。我們都立刻去找盤子。這時候我已經吃了十幾個餃子了，但是為了得到硬幣，我也跟著吃了。每個人，妳和我，沒有人吃過。我再也吃不下了。我不吃。爸爸說:“我吃了這麽多。我們再吃壹個吧。也許我們可以吃了它。看那個。”我點了點頭。我吃了最後壹個。那是最後壹個。我吃了。我太高興了。
這件事讓我明白了，不要輕易放棄，堅持就是勝利！
8吃餃子星期天下午，媽媽說:“晚飯吃餃子。”我聽了連聲叫好，長這麽大，不知道吃了多少餃子，但我從來沒包過餃子。我要學我媽包新鮮好吃的餃子。
就這麽做了，我和媽媽興致勃勃的來到了菜市場。市場裏的蔬菜琳瑯滿目，有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜...我眼花繚亂。我和我媽挑了壹塊豬肉，買回來放在絞肉機上絞成肉末。我們還買了韭菜，蘑菇，蝦和餃子皮...東西都買好了，我們趕緊回家。
首先，做餃子餡。將韭菜、洋蔥剁碎，剁得很細，和香菇、蝦仁壹起拌成肉末，加入適量的鹽、醬油、味精，然後攪拌均勻，做成餃子餡。
壹切都準備好了，然後我們就可以照顧餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸水，沿著餃子皮的邊緣搓了半圈，然後右手拿著勺子，把餃子餡放進餃子皮裏，雙手捏幾下，壹個像樣的餃子就做好了。餃子的形狀非常漂亮，就像壹彎新月落在盤子裏，讓人想吃。我照著我媽的樣子做了，但是努力了半天，也沒做出壹個像樣的餃子。我只做了壹個看起來壹無是處的怪物。媽媽忍不住笑了，說:“妳包的這只真是餃子裏的醜小鴨。”我感到羞愧，但我沒有氣餒。我壹本正經地說:“別小看，醜小鴨也會變成白天鵝的！””我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加用心地做起來。壹遍又壹遍，我做的“醜小鴨”漸漸變成了“白天鵝”。我媽看著我的傑作，不停地誇我:“有進步，加油！"
經過我不懈的努力，我終於學會了包餃子。嘗過嬌子的手包，心裏無疑是美滋滋的。通過這次實踐，我明白了壹個道理。只要我認真學習，努力工作，“世上無難事，只要肯登攀”，“醜小鴨”也會變成“白天鵝”！