生姜怎麽炒才好吃？

1，瘦肉壹份，切成薄片備用，洗凈切成薄片備用。

2.鍋中放適量油，加熱至五成熱左右，將肉片煸炒。

3、翻炒至肉片出香，加入姜末、適量鹽、少許料酒。

4.燒開壹勺水，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，然後在煮之前撒上——只需要壹點糖來提味，就可以煮了。