發酵的標準是1。當發酵成白色和灰色時，葉子變成黑色和棕色。當它們被手撕的時候，它們會被折斷。把分解的葉子從袋子裏倒出來，放在陽光下殺菌除味，晾幹至微濕。
橡樹葉在6、7、8月份高溫下可以完全分解，正好在9月份換土。