雪裏蕻的做法，準備材料:
新鮮雪裏蕻:10公斤，大海鹽:260克，胡椒和生姜各20克。
1.首先，把新鮮雪裏蕻的老葉子去掉，晾壹天。
2.清洗和排水
3.把野菜切碎。
4.加入姜和茉莉，加鹽和胡椒粉絲拌勻。
5.最後把水擠出來裝瓶。腌制15天後，妳會發現白菜由綠變黃，可以享用了。
1.首先準備糯米粉500克，酵母5-8克，溫水適量。
2.然後將糯米粉倒入碗中，按照多次少量的原則加入溫水，邊加水邊揉。
3.揉至糯米粉表面無明顯顆粒。面團揉勻後，倒入酵母繼續揉搓。
4.揉勻後，蓋上保鮮膜發酵30-50分鐘。
5.發酵的糯米粉面團可用於制作元宵、糯米糕和其他配料。