雞肉因為肉質細膩，相對豬肉和牛羊肉來說，比較容易熟，也好燉煮，但是不同品種的雞肉，燉的時間也不壹樣。如果是壹般的三黃雞，肉質比較嫩，容易熟，燉40到50分鐘左右即可軟爛。
如果想要喝雞湯，可以燉1個多小時左右，這樣雞湯會非常鮮香。
1，雞翅蒸的時間取決於水溫和雞翅的顏色變化。蒸雞翅不需要超過15分鐘。如果超過15分鐘，雞翅的肉味就會受到影響。如果少於15分鐘，雞翅可能沒有煮熟，可能帶有壹些細菌。
2.雞翅蛋白質含量高。它還含有維生素、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉和煙酸。脂肪含量較少，含有高度不飽和脂肪酸。它還含有膽固醇和組氨酸。