牛肉面簡介牛肉面簡介

1，牛肉面，是壹種常見的面食，也是甘肅省蘭州市的傳統食品；這道菜具有“壹清、二白、三綠、四紅、黃武”的特點，聞名全國。

2.全國各地都會有“蘭州正宗牛肉拉面”的招牌，其實並不正宗。蘭州牛肉面只能是蘭州的原味。蘭州或者甘肅只有牛肉面，沒有蘭州拉面。