用來做豆腐的石膏有毒嗎？

用石膏點豆腐。這種豆腐叫嫩豆腐。煮之前壹定要泡在水裏，不然會碎掉水分。用鹽水。點豆腐前的鹵水有毒。味道上的區別是石膏豆腐有點酸，鹽豆腐有點鹹。石膏可以降血壓，但是吃多了會涼血，石膏豆腐的石膏來源好像也不是那麽幹凈。