第壹，？準備配料
芥末疙瘩，青椒，紅椒，蒜，醬油，糖，白醋，鹽，幹辣椒。
第二，？對付芥末粉刺
芥菜結洗凈，用削皮刀切成薄片，再切成細絲，保證制作均勻。
第三，？油炸
燒熱炒鍋，加入油。加入蒜片和幹辣椒片炒香。？加入芥末絲翻炒。加入青椒絲和紅椒絲繼續翻炒。最後加入調料即可食用。