大白菜豬肉水餃的餡料怎麽調

食材:豬肉500g、大白菜半顆、姜適量、蔥適量、醬油適量、蠔油適量、鹽適量、胡椒面適量、香油適量。

1，豬肉三分肥七分瘦，切碎備用。

2.加入蠔油，攪拌均勻，腌制十五分鐘。

3.將白菜切碎，加鹽腌好水。

4.把蔥和姜切碎，把卷心菜的水擠出來，把肉放在壹起。

5、倒入醬油、鹽、胡椒面、香油拌勻。