寧波涼粉的制作方法

配料:涼粉、辣醬、醬油、香油、鹽、味精、醋、香菜。做法:1，綠豆沙林粉1量杯，6杯水；2.先加入綠豆粉和壹杯水，大火攪拌均勻；3.再加入5杯水，朝壹個方向慢慢攪拌；4.10分鐘後，冒泡半透明；5、放涼，有點像漿糊；6、放冰箱壹夜就這樣了；7、加入辣醬、醬油醋香油拌勻；8.最好用醬料腌制久壹點。