花青素苷和花色素苷的區別

兩種不相幹的提取類元素，花青素是形成花瓣顏色的主要來源現在亦用來從各種植物中提取以達到需要的需要的植物顏色。

原花青素是由葡萄籽提取的現在主要作為抗衰老藥品的主要成分或是被壹些保健品吸收使用，主要具有抗衰老效果而且並能被人體很好的吸收

原花青素在酸存在條件下加熱能分解成為花青素。