筍幹怎麽做最好吃。

1.準備材料:筍幹、豬裏脊肉、蔥、姜、蒜、鹽、糖、料酒、生抽、老抽。

2.將筍幹泡發，與蔥、姜、蒜切絲備用。

3.鍋裏燒熱油，放入蔥、姜、蒜翻炒，放入肉絲翻炒。

4.肉絲變白後，加入白糖和料酒，倒入筍絲，攪拌均勻。

5.將筍絲加水翻炒，加鹽、生抽、老抽收汁。