餐桌鹵肉飯介紹

鹵肉飯的細節各地略有不同，但基本風味都差不多，口感鮮甜，主要是臺灣省的醬油略甜，但這種甜鹹融合非常恰當，不會讓人膩。正宗的臺式鹵肉飯1還會配壹塊腌蘿蔔，壹般是腌蘿蔔，還有壹種特制的腌蘿蔔黃澄澄，看起來很可愛。不過吃鹵肉飯會腌制蘿蔔片，這樣。