為什麽桂魚很難用微波爐加熱？

加熱時，水蒸發變老。很多食物都是這樣加熱的，比如饅頭、玉米。加熱的時候可以在旁邊放壹碗水。有蒸汽功能的微波爐可以蒸。或者把魚缸裏的湯多放在魚的上面，然後蓋上蓋子加熱，防止水分流失。也可以買專用的微波蒸箱，下面可以加水的那種，用來蒸魚的。簡而言之，如果食物內部缺水，它就會變幹。