怎麽燉羊腿

首先，妳把羊腿洗幹凈，剁碎，然後用清水浸泡止血。洗幾遍，直到血泡在未來鍋裏完全沒東西煮了，把羊肉放鍋裏焯水，撇去浮沫。取出，用冷水將肉洗凈，放入鍋中。鍋中加入姜、蔥、食用鹽、料酒。然後可以把羊肉放在鍋裏燉，這樣燉出來的羊肉湯非常正宗，味道鮮美，營養豐富。