海天醬油的發酵時間有多長？

深黃色細菌可以在大約三到五天內生長。將豆料倒在桌子上，與面粉混合，攤至3厘米左右的厚度，在25 ~ 30℃的室溫下，每天翻壹次，然後讓其發酵，大約三到五天就會長出暗黃色的細菌，然後在室外晾幹。海天醬油是由大顆粒發酵大豆制成的。在海天是壹種適用性很廣的全能醬，用於蘸、燉、蒸、炒、拌等多種烹飪方法。