1.準備好所有的材料。
2.將橄欖油倒入炒鍋。
3.炒香蔥、姜和蒜片。
4.加入蝦皮。
5.倒入洗凈切好的蔬菜翻炒。
6.加入鹽和糖翻炒。
7.蔬菜的中心變軟，淋上香油。
8.翻炒均勻後關火。
炒青菜心的小竅門
最好用手掰白菜，不要用刀。
蔬菜容易烹飪，所以要快速翻炒，並保持其顏色綠色。
鹽要適中，蝦皮已經鹹了。