煮綠豆粥綠豆可以提前壹個晚上泡，也可以不提前壹個晚上泡。
時間充足的情況下，綠豆可以泡壹個晚上，泡的時間越長，綠豆吸收的水分就越多，煮綠豆粥時更容易煮爛。
時間不充足的情況下，綠豆就只浸泡壹會兒，洗洗上面的灰塵即可。