茶葉蛋和水煮蛋哪個更有營養？什麽時候是吃雞蛋的好時機？吃雞蛋有什麽要避免的嗎？謝謝妳

事實上，茶蛋是壹種不健康的食物。茶葉中含有生物酸堿成分，烹飪時會滲透到雞蛋中，與雞蛋中的鐵結合。這種組合對胃的刺激很大。久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利於人體健康。

相比較而言，煮雞蛋更有營養。