冷凍粽子是煮的還是蒸的？粽子是生的。

兩個都可以。冷凍粽子加熱的時候可以煮，也可以蒸，兩者沒有太大區別。兩者都能使粽子受熱均勻，裏外煮熟，口感香濃，軟糯。除了這兩種方法，冷凍粽子還可以用微波爐和烤箱短時間加熱，只需要5分鐘左右，而且粽子還有壹種特殊的風味。