鮮貝怎麽做？最好吃新鮮的扇貝。

1，準備扇貝8個，蒜適量，油適量，鹽適量，白酒適量(調料看個人口味)。

2.用刷子把貝殼裏裏外外刷壹遍。

3.打開扇貝，把扇貝肉洗幹凈，放在其中壹個貝殼裏，放在盤子裏。

4.在壹個小碗中，加入大蒜、油、鹽和白酒，攪拌均勻。

5.用小勺子把混合醬塗在每個扇貝上。

6.將足夠的水倒入鍋中，煮沸。

7.加入扇貝，蒸5-6分鐘。