為什麽韓國人喜歡吃泡菜？

韓國人喜歡泡菜，是因為泡菜在別人眼裏似乎只是主菜的配菜。其實對於韓國人來說，泡菜就像中國人吃的面裏的鹵，相輔相成，缺壹不可。泡菜是壹餐中的配菜或壹餐中的甜點。好吃不是單壹的，而是需要某種食物來搭配，而要體現它的美味，泡菜就扮演了這個角色，壹種家鄉的味道。