幹鍋辣鴨頭介紹

烤辣鴨頭是漢族的壹道美味名菜，屬於川菜。川菜的技術研發人員以川菜的“幹鍋菜”為基礎，經過長時間的實踐、研究、改進、創新、發展，改變了傳統做法。麻辣鴨頭鍋端上桌，香氣四溢，滿屋飄香。即使最後吃了鴨頭之後涮了牛羊肉，依然不會有膻味。