腌剁辣椒多久才能放冰箱

最好是在3～5天左右放到冰箱。

因為新鮮的剁辣椒進行腌制後，可以讓辣椒更加濃郁的香味和味道。正常情況下，如果您的腌制方法和條件正確，辣椒腌制的時間需要在室溫下進行至少3-5天，直至剁辣椒透亮柔軟，並且出現了充滿酸辣味的汁液。然後再把腌好的剁辣椒放入冰箱儲存。