魚湯燉豆腐怎麽做

1，材料:鯽魚，香菜，姜片，豆腐，香菇。

2.將豆腐切成小塊，香菇去蒂，劃十字刀，將鯽魚放入熱油中炸至變色，將鯽魚、姜片、水放入鍋中，燒開後關小火。

3.放入香菇，燒開後放入豆腐，煮半小時，撒上少許胡椒粉和鹽，最後撒上香菜。