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- 層次分明,松軟香甜,比面包都好吃的豆沙油酥燒餅怎麽做?
層次分明,松軟香甜,比面包都好吃的豆沙油酥燒餅怎麽做?
面粉、水、豬油、白糖、面粉、起酥油、和豆沙進行和面,裏面可以放壹些芝麻。和好的水油皮和油酥放起來用保鮮膜封著,以免表皮幹裂。 半小時後取出做成小劑子,包壹小塊油酥 ,按扁之後搟成長舌狀。 然後再按扁再搟成長舌狀卷起來。總***重復兩次就可以了。 包上豆沙然後用電餅鐺煎熟就可以了。
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