川貝燉梨是涼水還是開水？

我們用川貝母燉梨是把梨挖空，然後把川貝母放進去，加壹些冰糖，放在水裏蒸，可以用冷水，也可以用熱水。

1.用食品加工機將川貝粉碎成粉末。

2.把梨洗幹凈，用刀做壹個小碗，把裏面的果肉挖出來。

3.在梨裏放壹勺川貝母粉和冰糖。

4.放入碗中，蓋上保鮮膜，蒸半小時左右。