烏龜應該怎麽殺？

1.將活甲魚放入鍋中，倒入隔夜開水加蓋，靜置片刻。約5分鐘後，倒入溫水，再倒入開水悶壹會兒，聽不到動靜，即可將甲魚取出宰殺；其次，脫去甲魚身上覆蓋的膜，用刀將龜殼上下分開，取出內臟，去除足旁淋巴(黃色，養殖甲魚為白色)。第三，洗幹凈就可以做飯了。