豬頭肉怎麽煮才好吃？

豬頭肉的烹飪步驟如下:

1.將提前腌制好的豬頭切片，大蒜切段，蔥姜切末。

2.取壹碗，加入適量醬油、醋、鹽、香辣豆豉、蔬菜香精，拌勻備用。

3.鍋裏放壹點油。八成熱時，放入豬頭肉和蔥姜末拌勻，然後迅速放入蒜苗翻炒均勻。

4.當蒜苔顏色變深時，倒入步驟2中的調料，翻面均勻。鍋裏倒壹點香油。

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