雪菜 雪裏紅 鹹菜 是同壹種東西嗎

雪裏紅：壹年生草本植物，芥菜的變種，葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。又名雪裏蕻、雪菜、春不老、霜不老、飄兒菜、塌棵菜。

鹹菜：用鹽腌制的蔬菜，就是鹹菜，也指某些醬菜。

腌制好的雪裏紅，只是鹹菜的壹種。