據說吃醋泡黑豆可以烏發。沒用嗎？有沒有吃過黑發的朋友？

這種說法沒有依據。中醫說外形是以黑芝麻、黑豆等黑色食物為輔，與醋無關。用醋泡黑豆有補腎、減肥、明目、白發、降血壓、降血脂的作用。醋用香醋，黑豆洗凈晾幹，放入鍋中，用中火煸炒豆幹中的水分，再用小火煸炒至黑豆皮裂開，然後放入幹凈的容器中。