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不要每天再做早餐。

不要每天再做早餐。

我相信在我們的日常生活中,每天早上醒來的時候,我們都不知道自己想吃什麽。我們到底要不要吃早餐?我來分享壹個關於每天不做早餐的信息。我們來看看吧!

不要每天做早餐。1紅豆面包+雞蛋+涼拌黃瓜+紅薯粥+黃桃。

紅豆面包是前壹天晚上用面粉做成的,然後放在冰箱裏發酵,第二天早上在鍋裏烤。烤面包的時候可以用砂鍋煮粥。我自己不喜歡甜食,所以我煮了壹些雞蛋。

煎餅果子+青菜粥+蘋果

煎餅果子經常出現在我家的早餐裏,所以做起來比較方便。面粉加水加鹽調成稀面糊,不粘鍋刷壹層油,舀壹勺面糊,面糊凝固前打入壹個雞蛋,攤勻,撒上芝麻,滴幾滴食用油。刷上自己喜歡的醬料,卷上痱子或者自己喜歡的菜。孩子挑食,不吃炒的菜,我就把菜剁碎做鹹粥他吃了。

青菜蛋油餅+小米粥+梨

讓孩子吃菜我也很心痛,不過還好每次換個方式他都願意吃。在面粉中加入溫水和少許鹽揉成柔軟的面團,然後加入切碎的蔬菜揉成均勻的面團。塗壹層食用油醒15分鐘。把面團搟薄,刷壹層食用油,撒點五香粉,卷起來。分成幾份,壹塊卷成壹圈,放在鍋裏煎到兩面金黃,鍋裏放壹個雞蛋,蓋上煎好的油餅,把雞蛋煎熟。蛋糕做好了,小米粥煮好了。

青菜炒大蝦面+芝麻松厚蛋+奇異果。

我家對飲食不太講究。有時候我饞的時候會壹個人吃壹包泡面。但是會改進的。今天,我用壹些蔬菜和大蝦煮了方便面。因為煮方便面比較快,時間也比較充足,所以我煮了壹個濃稠的蛋烤,撒了三個雞蛋,加了壹些熟黑芝麻,鍋裏刷了油,倒了壹勺蛋液抹勻,撒了壹些肉松,把蛋液卷起來推到壹邊,繼續倒蛋液,撒肉松,再用剛剛卷好的蛋卷卷起來,重復這個動作,直到蛋液全部煎好。

蒸糕+黑米粥+鹹鴨蛋+冬棗+獼猴桃

蒸餅好吃不上火。4個雞蛋加60糖,打至出現明顯紋路。篩入75克低粉,拌勻。倒入模具中,在上面倒壹盤,上鍋蒸40分鐘。秋季多吃雜糧養胃,所以煮粥的時候可以加點雜糧更有營養。

蘿蔔餡糕+小米粥+冬棗

餡糕不需要面團,也是比較適合早上做的面食。蘿蔔切絲,焯水瀝幹。鍋裏倒油,放入壹把蝦皮炒香,再放入蘿蔔絲和香菜炒勻。取出,倒入壹些醬油、香油和鹽拌勻。面粉加水加熱會變成軟面團,醒發15分鐘。將醒好的面粉分成配料,裹上蘿蔔絲餡,放入平底油鍋炸至兩面金黃。我家壹年四季也經常吃小米粥。全家腸胃不好,多吃小米粥調理。

煎餅和蔬菜+南瓜粥+獼猴桃

煎餅卷,煎餅是用煎餅機做的,幾十塊錢就能買到,還挺好用的。面粉和芝麻加水調成面糊,用煎餅機做成煎餅,用炸好的土豆絲、豆芽、雞蛋之類的卷起來。蛋糕做好了,粥也煮好了。

鍋貼+鹹鴨蛋+米粥+冬棗

鍋貼是餛飩皮做的。我家周末壹定要買餃子皮或者餛飩皮,放冰箱冷凍。壹般用來做油餅或者鍋貼。把豬肉剁碎加調料做成豬肉餡,在餛飩皮中間放壹排肉餡,把兩邊的餛飩皮合到中間,蘸點水封口。鍋裏刷壹層油,放入鍋貼,倒入半碗開水,蓋上鍋蓋,燜5分鐘,然後在鍋周圍滴點食用油,炸至鍋底金黃酥脆。做鍋貼的時候,又粘又好吃的粥就做好了。

芹菜蛋餅羊角面包+玉米粥+冰糖雪梨

昨晚帶孩子去醫院看腳,順便在面包店買了點面包。早上只吃面包是絕對不行的,於是我把芹菜切碎,把所有的肉末都放在油鍋裏炒,在肉末裏打三個雞蛋,炒到熟了,加入羊角面包裏。壹些新鮮的玉米粒加入米飯中煮玉米粥。孩子聲音不舒服,喝了壹杯冰糖雪梨。

這是我們壹家三口最近的早餐。每天早上,我們都很匆忙。吃完飯,我們要去上學,去上班。有人說孩子早上不能吃東西,其實那不是早上吃飯的好習慣。慢慢改,早上吃好,好好學習!

不要每天重復吃早餐。第65438天早餐+0:煎餃+番茄雞蛋湯面+涼拌黃瓜+水攤雞蛋。

番茄面是經典的早餐。起床後,吃壹大碗熱騰騰的面條暖胃暖心。這頓早餐用了20多分鐘。我平時做早餐比較協調,同時用兩個燃氣竈做飯。比如今天的飯,煎餃和煮雞蛋是同時進行的,比較節省時間。

現在的雞蛋都是抹油的,但是放的比較少。攤雞蛋的時候喜歡在蛋液裏放點蔥花。攤出來的雞蛋滿滿的洋蔥香,味道特別好。涼拌黃瓜丁是壹道清爽的涼菜。很適合當早餐,省時又開胃。

第二天早餐:油條+涼拌黃瓜+涼拌菜花+豆制品+水煮蛋+白米粥

今天的早餐比例相當豐富,有6個大小。這頓早餐不到半個小時。粥是用電飯鍋預約做的,省了很多時間,粥又粘又好吃。妳也可以試試。油條提前壹晚做好,放入冰箱冷藏發酵。早上直接炒,基本上10分鐘左右就能炒出來,畢竟量不大。兩個菜都是涼拌菜,壹個是買來的豆制品。畢竟是不是挺方便的?

妳要炸的油條蓬松酥脆,技術含量不高。沒有雞蛋,它們也壹樣成功。妳可以試試!

1,無鋁泡打粉和鹽加入面粉中混合。酵母用30度左右的溫水煮沸,與面粉混合。我在這裏解釋壹下,很多人認為發酵粉不健康。這裏用的發酵粉是不含鋁的,可以食用。面團壹定要很軟,狀態是面團但還是微粘。粘手可以抹點油。放在保鮮袋裏冷藏發酵,第二天早上拿出來油炸。也可以在室溫下發酵後制成。

2、取出發酵好的面團,案板可以塗點油或者撒點面粉,防止粘連。用手按壓長條。用刀切成小塊。拿兩個長條堆在壹起,用筷子在中間壓,不要太緊,以免兩個長條粘在壹起。

3、鍋中放入適量油,油溫七成熱,放入劑,炸至金黃色,撈出。

第3天早餐:蒸雞蛋羹+炒胡蘿蔔絲+白米粥+煎餅。

煎餅是我家的保留早餐,全家人都愛吃。也是具有北方特色的小吃。也可以在家裏輕松制作,前提是食材準備好,比如郫縣豆瓣醬,香菜,這些都是提味增香必不可少的。另外,我做的蒸雞蛋羹特別受歡迎,我已經成功總結出壹套蒸軟嫩雞蛋羹的好方法。

想和大家分享壹下雞蛋羹的做法。想蒸出細嫩的蛋羹,方法很簡單。雞蛋打成蛋液,加入等量開水拌勻。別擔心雞蛋會燙著。每次都管用。撇去浮沫,蓋上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上戳幾個洞,放沸水鍋裏蒸12分鐘左右。

第4天早餐:油炸饅頭片+小米粥+腌蘿蔔條+涼拌生菜絲+鵪鶉蛋。

有些人看到油炸饅頭片可能會覺得不健康。我做的油炸饅頭片吸油量小。炸饅頭片吸油量少的方法:將饅頭片切成1 cm左右的厚度,準備兩碗,壹碗澱粉水,壹碗蛋液。煎的時候先把饅頭片蘸澱粉水,可以快壹點,不要蘸太多。然後裹上蛋液,煎至金黃色。當然也可以不包蛋液。

腌蘿蔔條是之前腌制的。吃的時候加點醬油,醋,糖,拌勻。這道菜和粥很配。

另外我做了壹個涼拌生菜絲,Aauto faster,營養又清爽。將生菜絲和胡蘿蔔絲放入水鍋中焯壹下,加入壹些花椒油、醬油、鹽、糖、醋,如果不介意,可以加入壹些蒜末或辣椒油拌勻。

第五天早餐:手抓餅+酸黃瓜洋蔥+豆嘴+水煮蛋+小米粥+鹹菜。

今天這頓飯看起來很豐盛。其實大部分都是半成品,稍微操作壹下就能搞定。小米粥是早上煮的。又粘又好吃。手抓蛋糕是半成品。取出來的時候不需要解凍。放在鍋裏加熱就行了。在表面打壹個雞蛋。像做煎餅壹樣先刷醬再做。加入自己喜歡的火腿腸、香菜、泡菜等。味道不錯。豆制品也是現成的。我家經常有壹些類似的半成品,時間來不及的時候可以拿出來應急。

第6天早餐:韭菜盒子+蠔油炒西蘭花+小米粥。

今天做了壹個素韭菜盒子,韭菜雞蛋,方便不油膩,好吃又營養。早上起來,把面團攪拌20分鐘左右。利用時間做飯,煮粥,拌餡。我喜歡兩個燃氣竈壹起用,壹個煮粥,壹個做飯,省時省力。菜做好了,他們就開始給盒子貼商標。

韭菜餡容易出湯。拌餡的時候先放點食用油,再放鹽再翻,防止湯汁。

第7天早餐:胡塔子+紫米粥+涼拌黃瓜。

自從用了電飯煲的預約功能,煮粥真的很方便,煮出來的粥又粘又好吃。煮雞蛋是雞蛋最有營養的吃法,大人小孩每天壹個最好。胡塔子是北京漢族的傳統小吃之壹,也是家庭餐桌上壹道美味的主食,老少皆宜。西葫蘆洗凈,胡蘿蔔去皮切絲,加入少許鹽,打入雞蛋攪拌均勻。加入面粉,攪拌成糊狀。壹點壹點放面粉。面糊的稠度取決於面糊不容易流動的事實。開小火,鍋裏放壹點油,打圈搖油。舀壹勺面糊,用木鏟往四周攤,翻面繼續攤壹兩分鐘。

不要每天重復吃早餐。3米飯、火腿和煎蛋卷

材料:1碗米飯,1根香腸,3個雞蛋,適量油鹽,1根小蔥。

練習:

準備好食材,小蔥洗凈,火腿腸切塊,小蔥切成蔥花,雞蛋敲入碗中,加鹽,蔥花攪拌均勻,加入火腿和米飯,攪拌均勻,鍋裏加油,燒熱,攤成餅,中小火煎,不時晃動炒勺,防止糊底凝固,翻面煎另壹面,煎兩面金黃,即可食用。

炒面

材料:掛面200g,辣椒1,綠豆芽100g,豬肉150g,油鹽適量,香油1大勺,蔥1片,姜1片,蒜2瓣,醬油65438+。

1,準備所需材料,食材洗凈,綠豆芽去掉豆皮,辣椒切絲。

2.豬肉切絲,蔥花,姜末和蒜切片。

3.鍋中加水燒開,放入面條煮至未熟,取出,放入冷水中冷卻,取出清水,再加入1勺香油拌勻,使面條不會粘在壹起。

4.鍋放油燒熱,放入蔥、姜、蒜爆香,放入肉絲炒至發白,放入綠豆芽、辣椒絲炒至辣椒絲變成深綠色。

5.倒入料酒、老抽、老抽翻炒均勻,放入煮好的面條,加鹽,快速翻炒均勻,關火,盛出。

土豆絲火腿雞蛋餅

材料:1/2個土豆,2個雞蛋,1根香腸,1根小蔥,適量的油和鹽。如何做:

1.準備好所需材料,土豆去皮洗凈,切絲,放入清水中洗去澱粉,取出清水。

2.火腿腸切丁,洋蔥切蔥花,雞蛋敲入碗中,用筷子打散,蛋液攪打起泡。

3.加入火腿丁和蔥花,加鹽攪拌均勻。

4.往鍋裏加油,加熱。加入土豆絲,攪拌均勻。將火腿蛋液倒在土豆絲上,小火煎至蛋液稍凝固。

5.將蛋卷翻面,繼續煎另壹面,將蛋卷兩面煎至金黃,關火,將蛋卷倒出盤子,用刀斜切成八塊,放入盤中。

噴油面條

材料:面條200克,油菜籽2粒,綠豆芽適量,雞蛋1個,油鹽適量,老幹媽1湯匙,醬油2湯匙。練習:

1,準備所需材料,食材洗凈,蔥切成蔥花,油菜對半切。

2、鍋中加水燒開,關火,將雞蛋敲入鍋中,待雞蛋定型後,開大火將雞蛋煮熟撈出待用。

3.將綠豆芽和油菜焯水,油菜焯水至深綠色,取出綠豆芽和油菜,放入冷水中冷卻,取出純凈水備用。

4、鍋中加水燒開,放入面條煮熟,取出面條放入水中冷卻,取出清水,使面條不會粘在壹起。

5.把面條放在盤子裏,放綠豆芽,然後把蔥花放在綠豆芽上,把油菜放在周圍,放煮雞蛋,然後倒入醬油,放壹勺老幹媽豆豉油辣椒。

6.往鍋裏加油,加熱。醬油燒到冒煙時,將熱油倒在蔥花上,加少許鹽拌勻。妳可以吃它。

雞肉蔬菜蛋糕

材料:雞肉150g,西葫蘆1,雞蛋1,面粉2湯匙,油鹽適量,洋蔥1,白胡椒1/2茶匙,料酒少許。

練習:

準備好所需材料,將西葫蘆洗凈,用鐵絲刨絲器將西葫蘆切絲,放入鍋中,加鹽腌制10分鐘使西葫蘆變軟,將雞肉剁成糊狀,將雞肉糊與西葫蘆壹起放入鍋中,打入壹個雞蛋,加入面粉、胡椒粉、料酒和蔥花,用筷子攪拌均勻,制成糊鍋,加油加熱,關小火。不要對壹方太好,把它炒了。把它翻過來,在另壹面煎幾下,這樣就能看出蛋糕的成熟度了。將餅煎成外金黃內熟,取出控油,其余按樣煎。

蔥油醬面

主料:面條(鮮)、小蔥、洋蔥。輔料:植物油,蔥,醬油,糖,

練習:

1.蔥切條,蔥切絲,香蔥切段。

2.鍋裏加油,燒熱,放入蔥段和蔥段,炸至蔥段和蔥段微焦。去掉蔥絲和蔥段控油,不用。

3.放入小蔥炒香,盛出待用。(如果壹次吃不完,可以放在瓶子裏,放在冰箱裏保存。)

4.鍋中加水燒開,放入面條煮熟,取出放入冷水中冷卻,取出瀝幹水分,放入大碗中,加入1湯匙蔥油拌勻,防止面條粘鍋。

5.鍋中加入2大勺蔥油、2大勺醬油和少許糖,關火。

6.將汁液倒入面條中,加入香花,攪拌均勻即可食用。

醬香米飯雞蛋煎餅

材料:1碗剩飯,3個雞蛋,1根火腿腸,適量油鹽,1根小蔥,2大勺面粉,1大勺蒜蓉辣醬。

1.準備好所需材料,火腿腸切丁,洋蔥切蔥花。

2.將雞蛋敲入碗中,加入鹽和蔥花,打碎蛋液,在蛋液中加入火腿丁、大米和面粉,攪拌均勻。

3.鍋放油加熱,放入壹半的混合蛋液,定型,中間留壹個圈,圈裏敲壹個雞蛋。

4.小火煎:待底面煎至凝固,翻面煎另壹面,煎兩面金黃,放入盤中,另壹面照樣煎。

5.刷壹層蒜辣醬,撒壹點蔥花。

涼面

材料:面條200g,辣椒1,香菜1,油鹽適量,辣椒油1湯匙,小米辣椒1,蒜2瓣,蔥1段,醬油2湯匙,

練習:

1,準備所需材料,食材洗凈,蔥蒜切末,辣椒切丁,香菜切小塊,小米切辣椒圈。

2.鍋中加水燒開,放入面條煮熟,取出,放入1湯匙香油拌勻,防止粘在壹起,放入大碗中備用。

3.將辣椒丁、蔥姜末和辣椒圈放入碗中,鍋中加油加熱至油冒煙。把熱油倒在碗裏的辣椒上,拌勻。

4.碗中加入醬油和少許鹽,拌勻,將調好的醬料倒在面條上,加入1湯匙辣椒油,用筷子拌勻,盛出,撒上香菜粉。

小貼士:面條煮好後,加入香油拌勻,防止粘在壹起。不吃辣的辣椒,少放。

蘑菇豆腐腦

材料:豆腐1/2塊,香菇2朵,胡蘿蔔1/2根,雞蛋1個,面粉2大勺,油鹽適量,洋蔥1片。

練習:

1,把豆腐放在碗裏,戴上壹次性手套,把豆腐抓成豆腐泥,或者用勺子把豆腐壓成泥。

2.將蘑菇和胡蘿蔔切成粉末,將雞蛋敲入大碗中,加入蔥花,鹽,打散。

3.將胡蘿蔔和蘑菇粉放入雞蛋混合物中攪拌均勻,然後加入豆腐醬和面粉攪拌均勻。

4.取壹個壹次性紙杯或塑料杯,底部向上留2厘米,其余部分剪掉。用勺子把混合好的餡料舀到紙杯裏,抹平。

5.往鍋裏加油,加熱。將餡料扣在鍋裏,形成圓餅。其余按樣品制作,放入鍋中用小火煎至底部炸出硬殼。

6.將餅翻面,煎另壹面,煎兩面金黃,徹底煮熟,關火,盛出,即可食用。

雞蛋蝦皮豆腐幹

材料:豆腐1/2塊,雞蛋1個,蝦皮2大勺,面粉2大勺,鹽適量,洋蔥1塊,

練習:

1.準備好所需材料,將豆腐放入碗中,用勺子將豆腐壓成豆腐糊。

2.把雞蛋敲進碗裏,打碎備用。洋蔥切末,蝦仁洗凈。

3.將豆腐腦放入蛋液中,加入鹽、蔥花、蝦皮和面粉,用勺子自下而上攪拌均勻。

4.鍋放油加熱,用勺子挖出壹勺餡料,放入鍋中,用勺子壓成餅,中小火煎。

5.煎完壹面,翻過來。煎另壹面的時候,多翻幾次。

6.煎兩面金黃,這樣可以看到煎兩面的成熟度,就不會煎了。剩下的按照樣品炒就行了。