胡蘿蔔又叫丁香蘿蔔，它身穿壹身橘黃色的“外衣”，有的還是淡黃色的，它有壹個苗條的身材。它吃起來甜甜的，脆脆的。
在日本有壹家國立的研究所，發現胡蘿蔔裏有大量的胡蘿蔔素、維生素A，它可以治好夜盲癥呢？他們還發現，胡蘿蔔具有抗癌作用，它的抗癌效果比西紅柿高出壹倍，比大蒜大蔥高出二倍多呢？有些人不喜歡吃它，如果知道它的作用，壹 定是百吃不厭嘍。
胡蘿蔔已經有四千年的栽培歷史了，考古學家在瑞士發現過胡蘿蔔的化石。胡蘿蔔無論蒸煮或曬幹，所含的胡蘿蔔素等營養都沒有多大的變化。它在真空中可以長期保存呢？如果妳不相信，我來告訴妳壹個故事：在1824年有壹批探險家來到北極探險，他們帶了許多真空袋裝的胡蘿蔔罐頭，不知什麽原因，有壹些沒有吃完，就留了下來。到1938年，又有壹批探險家來到北極。發現了這些罐頭，不知可不可以吃，就帶回去化驗了，化驗結果讓他們大吃壹驚，罐頭裏的胡蘿蔔沒有變質，和新鮮的沒有什麽區別。
胡蘿蔔不但顏色鮮美，而且吃起來也非常可口。它無論在醫學上，還是在生活上都起著重要的作用。
胡蘿蔔真不愧是奇跡的植物啊！
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2. 胡蘿蔔的特點作用作文三百字胡蘿蔔是壹種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。 用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素，它存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿蔔素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿蔔素等營養成分，與我們的食用與烹調方法有著極大的關系。
胡蘿蔔具有強大的藥用功效
據測定，胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素比白蘿蔔及其他各種蔬菜高出30-40余倍。胡蘿蔔素進入人體後，能在壹系列酶的作用下，轉化為豐富的維生素A，然後被身體吸收利用，這樣就彌補了維生素A的不足。
維生素A具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲癥和眼幹燥癥等功能。由胡蘿蔔素轉化的天然的維生素A，發揮的效果大大勝過人工合成的藥物。
胡蘿蔔能增強人體免疫力，有抗癌作用，並可減輕癌癥病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。
胡蘿蔔內含玻珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有壹定效果。
胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用。胡蘿蔔的芳香氣味是揮發油造成的。能增進消化，並有殺菌作用。
生食胡蘿蔔時，人體只能吸收其中微量的胡蘿蔔素，營
養價值大打折扣。因此人們食用時要用足量的食油炒食；而將胡蘿蔔切成塊，與豬肉或牛、羊肉用壓力鍋燉15~20分鐘食用，既減輕了肉的腥味又提高了肉湯的營養，這種肉湯特別適合老人、小孩食用
3. 介紹胡蘿蔔的作文我是壹根很小的胡蘿蔔，長在壹片綠油油的菜地裏，進過幾個月的發育，我成熟了。我的個子很小，主人決定把我吃了。
和我壹樣倒黴的還有許多同伴，他們都和我差不多。主人看著我們這些小個子，長嘆道：“這個月，又要吃胡蘿蔔了！哎！”
我們睡在籃子裏，趴在主人背上，跟著他走山路，顛簸了壹個多小時，終於到家了。
我趴在最上面，主人想都沒想就拿起我和另壹個同伴拿去炒菜了。
主人拿著我，在水盆裏用力的搓呀搓，不到壹分鐘，我就掉了壹層皮。主人把我按在砧板上，拿起刀就要切。那鋒利的，刺眼的刀片實在是嚇人，可惜我不會叫，不然我也不會落到這種地步。這時，主人的妻子來了，她看了看我，說：“孩子都吃膩了，換種吃法，蒸著吃吧！”終於擺脫了被“車裂”的危險，我長舒壹口氣。接著，主人的妻子就把我放進了蒸鍋。我在盤子上等著，只聽“哢哢”幾聲，開火了。壹開始我覺得沒什麽，只是有點熱。因為我連氣溫40多度都經受住了，還怕這壹點小小的桑拿？可是，水不壹會就開了，這時我才明白，這裏的溫度會比40度要高的多。又過了壹分鐘，我完全受不了了，漸漸的沈睡下去……
“孩子，對不起！今天還是胡蘿蔔——額，不過今天是蒸的，應該好吃壹些！”主人的妻子似乎很內疚，“明天不吃了好不好？”“不嘛——”小孩好像要哭了壹樣，“前天說了不吃了，昨天又吃。昨天又說了不吃了，今天還吃。今天還來騙我，我不吃了。嗚嗚嗚嗚——”
看到這裏我覺得我好像是壹個罪人，害得他們全家天天吃我們這些胡蘿蔔，哎，我又能有什麽辦法呢？
“我知道妳吃膩了，但我有什麽辦法呢？這些蘿蔔賣不出去，只能吃！”他無奈的搖了搖頭，“妳不吃也行，餓了我不會管妳！”
孩子聽了，壹邊抽泣，壹邊把我壹口壹口吃進去。我剛想喊疼，突然發覺我對身體的壹切都沒有知覺了。我就這樣被吃了下去。漸漸的，我感到身體在小孩的咀嚼下慢慢變化，不久，我就被他口中的澱粉酶變成麥芽糖了。他的唾液將我全身包裹著，全身都變得滑滑的，幾下子的功夫，我就被咽下去了。接著，我想坐著封閉式垂直沖浪滑滑梯壹樣，順著20多厘米的食道滑下去，掉進了胃裏。我在胃裏被磨來磨去，壹只翻滾著……直到我被磨的成了壹堆沙子壹樣細的碎渣。我被送進十二指腸，那裏摘得能把我壓成壹條線。在腸子的蠕動下我還被送進空腸裏，然後是盲腸，回腸和結腸……經過了壹番周折，我的營養被小主人吸收了，我的汁液和水分變成了小主人的血液，這也算對他的壹種補償吧！最終，我的那些殘渣被 *** 排出到體外。
我的壹生結束了。
4. 作文：胡蘿蔔（介紹特點如：可以煲湯）同學們，今天我給妳們推銷壹樣蔬菜，那就是胡蘿蔔。雖然雖然有人認為胡蘿蔔不怎麽好吃；但是聽了我的話，妳也許會愛上胡蘿蔔！
胡蘿蔔的樣子很像壹顆釘子上長了草，“皮膚”上有很多“皺紋”，乍壹看見就讓妳覺得不那麽舒服，認為不好吃；其實，光看外表是沒用的，要嘗壹嘗才知道。
胡蘿蔔有壹股甘甜的味道，壹般吃起來是壹種甜帶鹹的味兒，很難入口；但妳只要經常吃了，就能知道它真正的威力。
胡蘿蔔有維生素，吃了對身體有幫助。特別是有助於防治近視；那些“四眼們”，都應該多吃胡蘿蔔才對；整天架著個眼鏡也怪難受的，多吃胡蘿蔔吧，總有壹天能摘掉眼鏡的。“矮冬瓜”們也來吃胡蘿蔔吧！只要頓頓都有胡蘿蔔，壹定會很快長高，“帥哥”、“美女”的稱號就非妳莫屬了。
同學們聽了我的壹番解釋，妳是不是想吃壹根胡蘿蔔了呢？妳聽——“吐血大減價”，趕快購買去吧！
5. 關於胡蘿蔔舉例子的作文胡蘿蔔，又稱藥蘿蔔。是壹種處處常見的蔬菜，我的外婆就經常種胡蘿蔔。胡蘿蔔的體形較小，無枝無幹。但是胡蘿蔔的花卻別有壹份本色，胡蘿蔔的花是由不計其數的小花組成的壹朵朵大小不壹的花兒，它們的顏色壹般為白色和淡粉色，都呈傘狀。雖然它們的氣味平平，但卻常常引來壹些五顏六色的蝴蝶，所以，這些花兒怎麽看都是無比雅致，真可謂是“平凡之中藏精品，蘿蔔花開賽睡蓮”哪！胡蘿蔔的果實顏色不壹，不同的種類則有不同的顏色，而最常見的顏色有橘紅色、白色、黃色和紫色，再加上胡蘿蔔的上面又長著青翠欲滴的葉子，所以整體地看上去極為美觀。胡蘿蔔的果實壹般呈錐狀，長長的。粗面有葉，為頭；細面帶須，為根。成熟的胡蘿蔔都是果實垂直於沃土，葉為首，果實未尾。壹般的胡蘿蔔，若是成熟了，葉與果實皆可食用，但壹般人們都是食果實而棄葉。胡蘿蔔的果實味道清脆香甜，令人回味無窮。
胡蘿蔔的果實不僅味道甜美，而且營養價值極高，其中的維生素、礦物質等又皆乃人體必須之物，缺壹不可，因此，胡蘿蔔有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫功能、降糖降脂等功效。然而，胡蘿蔔在中西雙醫之中也皆有其用。在西醫之中，胡蘿蔔可治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明等癥狀。妳若說這些用現代藥物也可以做到，那妳就大錯特錯了，胡蘿蔔和藥物根本不可相提並論，因為胡蘿蔔常見易尋，劑量較少，最重要的是吃胡蘿蔔不會傷其元氣。在中醫之中，尤其是冬天，更應該多吃寫胡蘿蔔，因為在冬天，萬物皆會收藏，陽氣會全藏在體內，如此以來就容易結滯氣機，然而胡蘿蔔又是壹種疏理氣機的佳品。這就是中醫中“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”的說法的來源。
無論是中醫還是西醫，胡蘿蔔都是似藥非藥，非藥勝藥。胡蘿蔔對人類的貢獻真的已經遠勝於藥，因此，人們才常常把胡蘿蔔稱作“藥蘿蔔”。
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6. 介紹胡蘿蔔作文四百字不少人都吃過胡蘿蔔，都說胡蘿蔔的營養很多，其實胡蘿蔔含有很多的維生素C。每100克胡蘿蔔之中，約有蛋白質0.6克，脂肪0.3克，鐵0.6毫克，維生素A原1.35—17.25毫克，維生素B10.02—0.04毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦。另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸，各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高，
各種胡蘿蔔所含能量在79.5千焦—139.8千焦之間。胡蘿蔔是壹種質脆味美，營養豐富的家常蔬菜。素有“小人參”的美稱。胡蘿蔔富含糖類、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。有的人還把胡蘿蔔當水果吃呢！美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%—20%；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。胡蘿蔔富含維生素，並有輕微而持續發汗的作用可 *** 皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿蔔也適宜於皮膚幹燥、粗糙、或患毛發苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿蔔上粗下細，是橘紅色的。胡蘿蔔大多生產在北方。味道甜美，質脆味美。很多胡蘿蔔都含有很高的營養的，人們非常喜歡吃它。
7. 介紹胡蘿蔔作文300字我是壹顆胡蘿蔔種子，別看我外表微小，體內卻蘊含著無限能量。
不知過了多久，我壹下子從土裏冒了出來，露出了壹個嫩綠色的小腦袋，在打量著這個未知的世界。
但有壹天，幸福樹姐姐嘲笑我是小不點，櫻桃樹哥哥諷刺我是醜八怪。壹旁的鐵樹爺爺對他們倆說：“每個人都有自己的長處，但每個人也有自己的短處，所以，不能光看別人的短處，而不發現別人的長處！”幸福樹姐姐和櫻桃樹哥羞愧地低下了頭。
這時，鐵樹爺爺突然對我說：“妳知道嗎？小主人天天都把妳成長時的壹點壹點記錄下來。看著妳慢慢地長大，他看在眼裏，喜在心裏呀！他還好幾次從在窗前看著妳呢！”我聽了笑得是那麽甜蜜，那麽開心。我也似乎明白了小主人把我埋進土裏的真正原因——對我的生長做觀察記錄。
壹次，不知什麽原因我被小主人埋在了土裏。我很生氣，但也無奈。為了尋找光明，我便不屈地向上生長。
我雖然在壹個長滿植物的土地上顯得非常渺小，但大地媽媽還是不舍棄我，給我足夠的“食物”。雨婆婆還是不拋棄我，給我甘甜的雨水。太陽公公還是不丟下我，讓我沐浴著和煦的陽光。我在他們的照料和幫助下快樂地成長著。
我終於長大了。長大了的我，有了壹頭碧綠的卷發，修長的身體和橙紅色的褲腿。絲瓜妹妹說我是她的男神，大蔥弟弟說我是世界上最帥最帥的帥哥。我聽了，心裏喜滋滋的，別提有多高興了！
我雖然是壹株普通的胡蘿蔔，但是我卻寄托了小主人無限的希望。