海帶要燉多久才熟

30分鐘到2個小時之間。海帶燉的時間因海帶的品種、大小而異，通常燉煮時間在30分鐘到2個小時之間。如果燉的時間太短，海帶的纖維素和蛋白質無法被徹底軟化，口感會比較硬；如果時間過長，海帶的營養成分會被分解，口感也會變得粘糊不堪。