弱草燉豬蹄的功效

祛寒濕、緩解腹痛、疲勞、產後充血、補充膠原蛋白、抗衰老等。

弱草又名山蒼子，味辛溫，有祛風散寒、溫中理氣的功效。常用於緩解腹痛、乏力、產後淤血等癥狀，福建尤甚。下班後身體虛弱時，習慣燉壹碗弱草緩解疲勞。豬腳中還含有膠原蛋白，具有美容、抗衰老、促進頭發和指甲生長的作用。