材料:雞蛋2個,鹽1/2勺,溫水280ml,料酒壹小瓶。
練習和步驟:
1.在碗裏打兩個雞蛋。
2.加入料酒和鹽打散。
3、準備280ml溫水,邊倒水邊打雞蛋。
4.用勺子浸泡泡沫,這樣蒸出來的蛋羹就順滑了。
5.放在電飯鍋裏,和米飯壹起蒸。
6.飯做好了,蛋羹蒸好了。