2將豆子去皮，取出洗凈備用。
3蔥、姜切絲，蒜切沫，辣椒切碎備用。
4鍋中燒開水，將四季豆用開水焯水至豆碎。
5鍋裏放油，先煎雞蛋。(在蛋液中加入壹些鹽和糖)
6加入四季豆，加入1湯匙剁椒快速翻炒。
7煮壹點魚露，煮之前點幾滴香油。