1、用料:雞腳1000g、海天豉油半瓶、冰片糖壹條、姜兩片、水500ml、蠔油2勺。
2、將雞腳噶指甲剁去,煲水,滾水放入滾5分鐘,撈起,洗幹凈。
3、在煲中放入豉油,姜,蠔油,水同冰片糖,煮滾!放入雞腳,滾5分鐘,關火。
4、等5分鐘後,翻壹翻面,又滾5分鐘,放20分鐘即食!放冰箱壹晚,另壹番滋味。
1.買鮑魚,用鹽水泡半小時。
2.用鋼珠刷鮑魚殼,反復刷,刷幾遍。
3.拿個小牙刷,把鮑魚周圍的皺紋刷幹凈。這個很臟,刷幾遍。
4.用剪刀宰殺後,取出內臟,將鮑魚擦洗幹凈。
5、鮑魚嘴開這裏用小牙刷刷。
6.最後在水龍頭下沖洗。
7.給鮑魚洗澡,很幹凈。