鰱魚有哪些營養價值？

據測定，每100g鰱魚含蛋白質約18.6g，脂肪4.6g，熱量494kJ，維生素B 10.04mg，維生素B 20.21mg，煙酸2.1mg，鈣28mg。最肥的部位在腹部，魚越肥越好吃。

鰱魚具有溫中益氣、健脾利濕、通乳除濕的功效。常吃能潤膚解郁，疏肝暖胃，益肺。適用於腹痛、溢乳、咳嗽、癰腫、痛經、腎炎、肝炎、水腫、尿痛、營養不良、體虛。