1.提前準備好原料和化妝。
2、胡蘿蔔用刷子刷成絲，用刀切碎。
3、鍋中放油，可以多放壹點，放入蔥花和姜末炒香。
4.加入胡蘿蔔粉，翻炒至熟。
5.切洋蔥。
6.把肉餡和料酒往壹個方向攪拌，中間加點水。
7.在肉餡中加入炒好的胡蘿蔔和蔥花，加入餃子餡調料、鹽、生抽、老抽和香油，攪拌均勻。