梭子蟹的做法，鹹蛋黃焗梭子蟹怎麽做好吃

梭子蟹4個海鴨蛋3個。

1、螃蟹清理幹凈切成四瓣蘸上澱粉。

2、油溫五成熱放入鍋中炸至金黃撈出。

3、鍋留底油放入鹹蛋黃炒成蛋黃醬，放入螃蟹加蔥姜翻炒即可。