1.蛋糕店賣的粗糧面包，主要是用粗糧和面粉混合在壹起做成的。包括玉米、小麥和其他配料。它的數量並不高。每100克雜糧面包僅含約100卡路裏，攝入後不會導致肥胖。
2.但由於雜糧中纖維素含量豐富，能有效促進腸道蠕動，加速腸道內廢物的排出，有利於新陳代謝的正常進行，還能降低血壓和血脂。